Charly Volailles - Artisan Volaille
19 Place Sainte-Claire Les Halles 38 000 Grenoble Tel : 04 76 54 22 24
Ouvert du mardi au dimanche aux horaires indiqués

CUISSES DE POULET

Le poulet, qu'on le mange pour ses cuisses, ses ailes ou son blanc,
c'est toujours un plaisir de le partager.

Nos poulets proviennent de la région Rhônes-Alpes.
Consommer des produits de qualité est essentiel pour notre entreprise. C’est pourquoi nous garantissons la fraicheur de l’ensemble de nos produits.

Exemple de Recette pour :
Cuisses de poulet

Ingrédients :

  • 2 cuisses de poulet
  • 2 oignons
  • 1 brique de crème fraîche
  • 120g de champignons
  • 1 branche de thym
  • 1 feuille de laurier
  • Sel, poivre

Indications :

Difficulté

Faible

Pour 4 personnes

Préparation

15 min

Cuisson

35 min

Temps Total

50 min

Suggestion :

Eplucher et couper en rondelles les oignons.

Retirer le pied et la couche extérieure du chapeau des champignons avant de les couper en morceaux.

Dans une poêle avec un fond d'huile, faire revenir les champignons pour les dorer.

Couper les cuisses de poulet en 2.

Dans une grande casserole, saisir chaque coté des cuisses avec un peu d'huile.

Ajouter de l'eau jusqu'à mi hauteur des cuisses. Ajouter le thym, le laurier, du sel, du poivre et laisser cuire 30 minutes.

Après 30 minutes de cuisson de la volaille, ajouter les oignons, les champignons et la crème pour laisser cuire encore 10 minutes à feu doux.

Assaisonner et déguster !

Petit plus :

Servir chaud accompagné de riz blanc (thaï selon les goûts).