Charly Volailles - Artisan Volaille
19 Place Sainte-Claire Les Halles 38 000 Grenoble Tel : 04 76 54 22 24
Ouvert du mardi au dimanche aux horaires indiqués

MILANAIS DE VOLAILLES

La dinde est une volaille fine et très appréciée de tous les gourmands !

Qu'elle soit panée, cuite au four ou nature; en morceau ou entière; accompagnez la de la sauce de votre choix et appréciez sa tendresse.

Exemple de Recette pour :
Milanais de volailles

Ingrédients :

  • 4 milanais de volailles
  • 1 concombre
  • Des tomates cerises
  • 1 poivron jaune
  • Des olives
  • De l'huile d'olive
  • Sel, poivre

Indications :

Difficulté

Faible

Pour 4 personnes

Préparation

10 min

Cuisson

15 min

Temps Total

25 min

Suggestion :

Eplucher le concombre et le tailler en petits dés. Trancher les tomates cerises en 2.

Retirer les pépins du poivron et le découper en petits morceaux.

Dans un saladier, ajouter les ingrédients qui viennent d'être préparés ainsi que quelques olives. Ajouter du sel, du poivre et un filet d'huile d'olive.

Huiler le fond d'une poêle. Faire chauffer cette dernière et déposer dedans les milanais de volailles.

Laisser cuire les milanais de volailles pendant 5 minutes de chaque coté à feu moyen afin qu'ils soient dorés.

Retirer les milanais, saler, poivrer.

Servir 1 milanais par personne accompagné d'un peu de salade fraiche.

Bon appétit !

Petit plus :

Vous pouvez également ajouter quelques tomates séchées à la salade.