Charly Volailles - Artisan Volaille
19 Place Sainte-Claire Les Halles 38 000 Grenoble Tel : 04 76 54 22 24
Ouvert du mardi au dimanche aux horaires indiqués

ROTI DE DINDE NATURE

La dinde est une volaille fine et très appréciée de tous les gourmands !

Qu'elle soit panée, cuite au four ou nature; en morceau ou entière; accompagnez la de la sauce de votre choix et appréciez sa tendresse.

Exemple de Recette pour :
Roti de dinde nature

Ingrédients :

  • 1 roti de dinde nature
  • 800g de pommes de terres
  • De la moutarde à l'ancienne
  • Du vin blanc
  • sel, poivre

Indications :

Difficulté

Facile

Pour 4 personnes

Préparation

20 minutes

Cuisson

60 min

Temps Total

80 min

Suggestion :

Préchauffer le four à 180°C / thermostat 6. Faire chauffer une casserole d'eau.

Pré-cuire les pommes de terre pendant 10 minutes.

Insérer l'ail dans le roti.
Saler, poivrer et tartiner le roti de moutarde à l'ancienne.

Retirer les pommes de terre de l'eau.

Déposer le roti dans un plat adapté pour le four. Etaler les pommes de terre autour du roti.

Mettre le plat au four pendant 50 minutes.

Sortir le plat du four et déguster !

Petit plus :

Tournez le roti pendant sa cuissons pour qu'il sèche moins et arrosez le avec du vin blanc.